ПН-ПТ с 9-30 до 17-00

 г. Волгоград, ш. Авиаторов, 3.

8 (8442) 508-608   +7 (988) 018-90-70

ПН-ПТ с 9-30 до 17-00

 г. Волгоград, ш. Авиаторов, 3.

  8 (8442) 508-608

  • сиропы mixomania

    Уважаемы партнеры и покупатели.

        Рады представить Вашему вниманию сиропы германского производителя DÖHLER под торговой маркой mixomania. Сиропы Миксомания - это высокое качество продукции по доступным ценам.

    Приобрести сиропы mixomania Вы можете в нашем интернет магазине.

     

    сиропы mixomania
  • Весы SPRINT

    Всегда в наличии весы SPRINT. Большой выбор. Со стойкой, без стойки, настольные, платформенные, механические.
    ЦЕНА: от 1500 рублей.

                            Подробнее ...

    Весы SPRINT
  • ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНА, ФАСТ-ФУДА

    Наше компания готова Вам представить большой выбор оборудования для кафе, ресторана, fast-food, предприятий общественного питания. Надеемся наши цены Вас приятно удивят.

                          Подробнее...

    ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНА, ФАСТ-ФУДА
  • Кассовое оборудование в НАЛИЧИИ !!!

    На данный момент в нашем магазине имеется практически все кассовое оборудование как с фискальными накопителями так и без них. У нас можно приобрести всю линейку Касс АТОЛ, Штрих-М, Меркурий и многое другое.

    ЦЕНА ОТ: 9 000 рублей.

                          Подробнее...

    Кассовое оборудование в НАЛИЧИИ !!!
  • GK9-2

    Модель GK9-2 выполняет однониточный  цепной стежок, длина стежка фиксированная, натяжение нити регулируется. С помощью данного оборудования можно сшивать мешки из различных материалов, например, таких как мешковина, джут, бумага и др. 

    ЦЕНА: 3900 рублей.

                        Подробнее...

    GK9-2
  • Комплекты видеонаблюдения

    Комплекты видеонаблюдения высокого разрешения AHD и IP.

    ЦЕНА: от 6000 рублей.

                             Подробнее....

    Комплекты видеонаблюдения

      Чтобы открыть фаст-фуд следует, прежде всего, составить четкий бизнес план, в котором должны быть учтены все необходимые нюансы. Существует множество различных заведений быстрого питания:

  • Чайные;
  • Кофейни;
  • Бутербродные;
  • Чебуречные;
  • Блинные;
  • Шаурмышницы.
  •  и т.д.

     Всех их объединяет главная проблема - это правильно подобранное оборудование для фаст-фуда

     Для открытия любой точки фаст-фуда требуется определенный набор оборудования. 

  • Аппарат для Шаурмы (Шавермы);
  • Разделочный и раздаточный стол;
  • Одинарная или двойная мойка, в которой должна быть горячая и холодная вода;
  • Холодильное оборудование;
  • Печь СВЧ;
  • Машина для приготовления чая и кофе;
  • Фритюрница или чебуречница;
  • Специальный шкаф, в котором хранятся продукты;
  • Несколько контейнеров или гастроемкостей для солений и специй;
  • Блендер, чтобы готовить приправы и соусы;
  • Слайсер;
  • Шкаф для хранения посуды;
  • Шкаф для рабочей одежды;
  • Шкаф для верхней одежды;
  • Вентиляционная система;

 

     Как открыть точку фаст-фуд?

     Чтобы получить наглядное представление как открыть фастфуд, лучше всего рассмотреть пример по организации шаурменной. 

    Шаурма (по-другому ее называют еще шаверма) - это популярное блюдо в России:

  • Стоит сравнительно недорого;
  • Имеет привлекательный внешний вид;
  • Шаурма вкусная и калорийная;
  • Готовится в течение считанных минут;
  • Нет консервантов и заменителей, продукт натуральный;
  • Существует множество натуральных добавок;
  • Процесс приготовления происходит на глазах заказчика.

     Продукт отличается своим демократизмом, шаурму можно встретить как в меню дорого ресторана, так и в придорожном кафе.

     Юридически оформить заведение не представляет больших сложностей. Шаурменная может базироваться как в автофургоне так и небольшом строении. У каждого вида есть свои преимущества.

     К примеру у мобильной шаурменной - в том, что она может работать в час пик в местах наибольшей проходимости людского потока (например, возле метро или железнодорожной станции). Таким образом, прибыль от такого рода деятельности может быть существенно выше прибыли стационарной шаурменной.

     Для приготовления шаурмы не требуется покупать дорогое оборудование для фаст-фуда.

     В любом случае оптимально подобранный набор оборудования позволяет в кратчайшие сроки окупить вновь открытое заведение. 

     Прежде чем открывать заведение, следует знать производительность оборудования, например, для шаурменной необходим аппарат мощностью не менее 3,5 квт, который мог бы обрабатывать от 11 кг мяса в течение 12 часов. Если считать, что в день будет проходить в среднем 100 человек (вполне реально, если шаурма находится в людном месте), то для окупаемости оборудования требуется порядка 4-6 месяцев.

     Можно пойти дальше и поставить аппарат более мощный (5,5 кВт), он будет «осваивать» до двадцати килограмм мяса за смену (12 часов), таким образом, окупаемость оборудования заметно сократится, до 2-3 месяцев.

 

     Оборудование для фастфуда, какое лучше использовать?

     Оборудование для фастфуда не всегда стоит покупать от именитых компаний из Италии или Германии. Стоит обратить внимание на производителей из России или Китая, такое оборудование может быть не хуже качества и по цене в 2-3 раза ниже.

     Есть еще одна проблема, какое оборудование покупать лучше, работающий на газе или на электричестве? С газовой техникой больше мороки, потребуется оформлять дополнительные разрешения у соответствующих служб. С другой стороны, газ стоит значительно дешевле, при этом тепловая мощность может быть гораздо выше и полной автономности.  Расходы же за электричество могут быть слишком большими, при этом у энергетиков также надо будет оформлять разрешение на использование электроэнергии, если у Вас мобильная точка прийдётся тянуть к трейлеру дополнительный кабель.

     Если все посчитать, то чтобы открыть фастфуд, потребуется 3,5 тысячи долларов +/- 500 долларов. Сумма не такая уж и большая, если учесть, что при правильной постановке дела можно получать доход в 1000 долларов и окупить все вложения в течение четырех- шести месяцев активной деятельности.

     Перед тем как покупать оборудование, советуем позвонить к нам в компанию. Мы работаем на рынке  не один год, и опыт открытия точек фаст-фуда у нас большой.

     Мы обязательно поможем Вам советом и подберём оптимальное оборудование по цене и качеству.